Les recettes antigaspi de Mali – épisode 7

Retrouvez la suite des recettes antigaspi proposées par Les Frigos Solidaires, en partenariat avec Identités Mutuelle. Au menu, des légumes rôtis aux épices.

Publié le 21 décembre 2023

Malika nous propose une recette de légumes d’hiver : patates douces, carottes, potimarron, et des épices pour relever le tout : zaatar, cumin et paprika. C’est facile, rapide, bon pour un budget très raisonnable ! À nos fourneaux !

Pour revoir les autres épisodes : purée et chips de fanes de carottes, croquettes au pesto, crème de carotte à la fleur d’oranger, poulet au curry jaune, crumble de légumes et blinis aux épluchures.